🍽 Сложно встретить человека, к...

🍽 Сложно встретить человека, который может устоять перед рассыпчатым и ароматным пловом, приготовленный в казане. Золотистые, пропитанные подливой зерна риса, карамелизированные овощи, обжаренное мясо с ароматом дыма и пряностей, будоражат зрение и обоняние. Невозможно остаться равнодушным. 🍽 Приготовление плова в казане – первое и самое важное требование. Нет такой кастрюли, даже не стоит и браться, только расстраиваться. Конечно, сварить рис с мясом можно в любой емкости, но будет ли это настоящий узбекский плов? Увы, нет. Начать приготовление плова надо с подбора необходимой посуды. 🍽 Вот и наши ребята приготовление узбекского плова начали с подготовки казана, принесенного наставником специально для изучения и воплощения на практике рецепта восточного блюда. 🍽 У каждой хозяйки есть свой любимый вариант рецепта приготовления плова в казане с добавками на свой вкус. Ребята под руководством Л. М. Тахтараковой готовили "классику". Как поясняет Людмила Михайловна: "На самом деле рецепт несложен. Следует лишь подобрать правильные продукты, соблюсти очередность их закладки в казан, ни в коем случае не перемешивать рис и обязательно дать блюду постоять минут 30 после снятия с огня. Это очень важно. И вы сможете воссоздать дома на плите вкусное и сытное блюдо Тамерлана. Ребята очень внимательно изучили рецепт приготовления блюда, а затем всё тщательно выполнили на практике. И им удалось приготовить настоящий ароматный узбекский плов!". 🍽Правда, ребятам пришлось готовить плов несколько раз подряд, так как желающих полакомиться вкусным блюдом было больше, чем объем казана для плова. Но это, и позволило лучше усвоить рецепт и технологию приготовления одного из самых известных во всем мире блюд восточной кухни. А самое главное, угостить своих друзей ароматным рассыпчатым пловом и услышать слова благодарности за свой кулинарный шедевр! 🍽 Пожелаем ребятам дальнейших успехов в освоении кулинарного искусства!💯 #Туимский_интернат_Дневная_занятость

Пост опубликован: 10.06.2024 04:28:26
Количество просмотров: 636