💥 Давно мы не заглядывали в гости к ребятам в тренировочную квартиру на занятия по кулинарии. А, зря!
🫓 У ребят интересно проходит освоение кулинарии! С каждым разом мастерство ребят растёт и расширяется рецептурный список блюд, а значит и развиваются кулинарные навыки!
На очередном занятии ребята с наставником решили испечь капустный пирог.
💥 Пироги с капустной начинкой - классика кулинарии. Капустный пирог поражает разнообразными вариантами его приготовления.
🫓 Разнообразным может быть как тесто для пирога, так и его начинка, главную роль в которой играет непосредственно сама белокочанная капуста. Но добавляя в процессе приготовления начинки к капусте другие ингредиенты, можно добиваться значительного разнообразия в ее вкусах.
💥 Тесто для капустного пирога может быть дрожжевым, слоеным, дрожжевым-слоеным, сметанным, песочным, заливным (жидким, на кефире с разрыхлителем).
🫓 Наши ребята с Л. М. Тахтараковой рассмотрели разные рецепты капустного пирога и остановили свой выбор на заливном капустном пироге. И надо сказать, незря!
💥 Елена, Анастасия и Евгений дружно взялись за дело, подготовив всё необходимое для выпечки и распределив между собой все шаги технологического процесса.
🫓 Евгений принялся шинковать капусту на начинку, успевая принять участие в приготовлении теста совместно с Еленой, а тем временем Анастасия подготовила начинку и залила ее жидким тестом. Затем ребята поставили противень с пирогом в прогретую духовку. И вот, ароматный пирог готов!
💥 Людмила Михайловна делится впечатлениями от занятия: - "Творчеству нет предела!!! Готовили заливной пирог с капустой!!! Все получается, когда есть огромное желание творить! А как же весело попить зелёный абхазский чай да со своим изобретением... Теплая домашняя атмосфера царит в учебной квартире..."
🫓 Если давно не пекли капустный пирог, то заливной пирог с капустой выручит любую хозяйку! Ведь, это один из самых вкусных пирогов с капустой! Быстрый заливной пирог с молодой капустой такой нежный, что невозможно остановиться! Удивительнее всего то, что этот капустный пирог готовится всего несколько минут плюс время выпечки.
💥 Приятного аппетита!
#Туимский_интернат_Дневная_занятость
Пост опубликован: 17.12.2024 19:57:51 Количество просмотров: 400